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Coups de coeur

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125, Marie-Anne
Émission 7
69:13

Une belle soirée en perspective à 125, Marie-Anne. Christiane Charette reçoit : Éric Salvail, Denis Coderre, Patrick Lagacé, Marie-Soleil Michon, David Lemelin. Et en prestation, Karim Ouellet.

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125, Marie-Anne

Denis Coderre, Patrick Lagacé, Éric Salvail, Marie-Soleil Michon, David Lemelin, Tasha Kheiriddin et, en prestation, Karim Ouellet.

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Un chef à la cabane
Câlins porcins
0:43

Martin parle de la relation de confiance qu’il est possible de bâtir avec les porcs.

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Câlins porcins

Martin Picard et la relation de confiance qu'il est possible de bâtir avec les porcs.

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Cuisine futée, parents pressés
Les Incontournables

  • 22:58 | Vue 553 fois
  • 5 étoiles (4 votes)
  • Mise en ligne : 2013-05-21

Ce sont des recettes infaillibles, aimées des enfants, pas chères, qui se congèlent et qui sont nutritives par-dessus le marché!

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Le monde secret des termites
Le monde secret des termites

  • 45:53 | Vue 223 fois
  • 0 étoile (0 vote)
  • Mise en ligne : 2013-05-18

Présents sur tous les continents sauf en Antarctique, les termites existent depuis 150 millions d'années et comptent 2500 espèces différentes. Ils ont développé des modèles de société étonnants au sein de termitières cachée sous la terre, le sable ou dans les arbres. Deux spécialistes partent sur les traces de ces insectes.

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125, Marie-Anne
Émission 7

  • 69:13 | Vue 1542 fois
  • 4 étoiles (13 votes)
  • Mise en ligne : 2013-05-17

Une belle soirée en perspective à 125, Marie-Anne. Christiane Charette reçoit : Éric Salvail, Denis Coderre, Patrick Lagacé, Marie-Soleil Michon, David Lemelin. Et en prestation, Karim Ouellet.

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Les groupes parlementaires
Les Groupes Parlementaires

  • 5:42 | Vue 58 fois
  • 4 étoiles (1 vote)
  • Mise en ligne : 2013-05-16

Entrevue de madame Filoména Rotiroti, députée de Jeanne-Mance-Viger au Parti Libéral

Exclusivités Web

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Belle et Bum
Nicola Ciccone - Bella Ciao

  • 4:01 | Vue 669 fois
  • 5 étoiles (1 vote)
  • Mise en ligne : 2013-03-30
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Belle et Bum
Judy Richards - répétition - émission 252

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  • 0 étoile (0 vote)
  • Mise en ligne : 2013-03-25
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Belle et Bum
Luce Dufault - entrevue - émission 252

  • 2:06 | Vue 761 fois
  • 5 étoiles (1 vote)
  • Mise en ligne : 2013-03-25
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Belle et Bum
Racine Rose - entrevue - répétition

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  • 4 étoiles (1 vote)
  • Mise en ligne : 2013-03-25

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#379 - Ne me quitte pas

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Tactik
#380 - Dur de chez dur

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  • Mise en ligne : 2012-08-10
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125, Marie-Anne
Émission 7

  • 69:13 | Vue 1542 fois
  • 4 étoiles (13 votes)
  • Mise en ligne : 2013-05-17

Une belle soirée en perspective à 125, Marie-Anne. Christiane Charette reçoit : Éric Salvail, Denis Coderre, Patrick Lagacé, Marie-Soleil Michon, David Lemelin. Et en prestation, Karim Ouellet.

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Tactik
#377 - Quand on se sent tout petit

  • 24:58 | Vue 1524 fois
  • 4.5 étoiles (87 votes)
  • Mise en ligne : 2012-08-09
  • Plus que 17 heures

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Papilles
L'Espagne; vins et tapas modernes, avec Alvaro Palacios

  • 45:58 | Vue 6652 fois
  • 5 étoiles (15 votes)
  • Mise en ligne : 2012-02-17

Cette semaine, François Chartier et Stéphane Modat s’inspirent de vins espagnols pour cuisiner des tapas traditionnels et réinventés, en compagnie du viticulteur Alvaro Palacios, dont les vins sont parmi les plus connus et aimés au Québec!

On découvre la famille aromatique des vins de trois régions différentes : le Priorat, le Rioja et le Bierzo. Ils ont chacun leurs pistes aromatiques, mais avec quelques points en commun, comme la viande de porc, la noix de coco et le girofle. Des accords parfaits pour des tapas fabuleux!

Les plats : un gaspacho de betteraves rouges aux 5 épices, anguille fumée grillée; du flanc de porc poché, vinaigrette de boudin à la noix de coco et crumble de boudin noir ; un tataki de bœuf, pâte de poivrons rouges grillés à l’huile de sésame; du cerf rôti aux baies de genièvre, sauce à la réglisse et alcool de cassis, topinambours à l’anis étoilé.

Selon les mêmes pistes aromatiques, François nous présente dans la chronique liquides:
La Vendimia Palacios Remondo Rioja 2010, Finca Dofi Alvaro Palacios Priorat 2009, La Montesa Rioja 2008, Les Terrasses Alvaro Palacios Priorat 2009, Camins del Priorat Alvaro Palacios Priorat 2008, Plàcet Palacios Remondo Rioja 2007, Petalos Bierzo 2009.

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Tout le monde dehors
Quand le hockey redevient une expérience 100% positive

  • 22:58 | Vue 1403 fois
  • 5 étoiles (11 votes)
  • Mise en ligne : 2013-03-11

Jean-François Plourde, ex-joueur de hockey, sillonne chaque jour la Gaspésie pour offrir à plus de 300 élèves, son programme d’apprentissage du hockey. En favorisant les valeurs de respect et de persévérance, il cherche à rendre le sport plus accessible et l’expérience 100% positive. À l’instar de Jean-François, la toute jeune Ligue de hockey préparatoire scolaire (LHPS) permet aux jeunes joueurs québécois de s’investir autant à l’école que sur la glace.

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Les verts contre-attaquent
François Reeves

  • 1:19 | Vue 502 fois
  • 5 étoiles (11 votes)
  • Mise en ligne : 2013-02-19

Dans le Ring des Verts, François Reeves, cardiologue d’intervention au CHU et à la Cité de la santé de Laval, s’attaque à la croyance selon laquelle l’environnement ce n’est pas important parce que ça ne tue personne. Il explique que l’environnement est une source de mortalité importante à cause des contaminants que l’on retrouve dans l’air que l’on respire.

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Pacifique Sud
Épisode 6 : Un paradis fragile

  • 45:53 | Vue 1101 fois
  • 5 étoiles (11 votes)
  • Mise en ligne : 2011-02-12

La vie dans le Pacifique pourrait être menacée; les réalités du monde moderne — au niveau climatique, entre autres — auront-elles raison de ce paradis terrestre?

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