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Un voyage inusité à travers tout le Québec, à la recherche des offrandes de mère Nature.
Les épisodes complets de la première saison et la plupart des recettes présentées à l'émission sont offertes en vidéo sur demande.
| Saison | Épisode | Mise en ligne | Appréciation | Vue | ||
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Saison 2 (Printemps 2010) |
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Pimbina 22:58 Diffusée à la télé le lundi 31 mai 2010 à 19 h 30 Cette semaine, Ariane et Gérald visitent un coin de la carte riche en faune et en flore, un garde-manger cerné de plages en boucles et à l’infini : le réservoir Baskatong. Cette mer intérieure de l’Outaouais, c’est l’invention d’un barrage construit au début du siècle dernier, un bassin qui a repoussé les limites du sauvage par ses terres inondées. Et pour le pimbina qui aime bien le bord des lacs et des ruisseaux, ça fait juste plus de contours où pousser. |
2 (Printemps 2010) | 23 | 2010-05-31 |  |
2764 fois |
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Sagittaire 22:58 Diffusée à la télé le lundi 24 mai 2010 à 19 h 30 Les Coureurs des bois fouillent la vase pour y trouver leur repas ! |
2 (Printemps 2010) | 22 | 2010-05-24 |  |
4082 fois |
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Ail et gingembre 22:58 Diffusée à la télé le lundi 17 mai 2010 à 18 h 30 Les Coureurs des bois établissent leurs quartiers pour une cueillette printanière dans une érablière Laurentienne de la Montérégie. Gérald et Ariane marchent sur la pointe des pieds pour fouiner le sol à la recherche de denrées rares et de trésors à protéger. |
2 (Printemps 2010) | 21 | 2010-05-17 |  |
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Atocas et airelles 22:58 Diffusée à la télé le lundi 10 mai 2010 à 19 h 30 Gérald et Ariane, coureurs des bois de père en fille, ont suivi la ligne des dunes des Îles de la Madeleine pour aller débusquer dans les foins et les marais quelques délices à se mettre sous la dent. Ces fruits portent ici les noms de berri et de pomme des prés, mais on les appelle aussi airelles et atocas. Comme des cousins élevés dans deux villages, avec des airs de famille, mais résolument différents. |
2 (Printemps 2010) | 20 | 2010-05-10 |  |
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Sapin 23:00 Diffusée à la télé le lundi 3 mai 2010 à 19 h 30 Ariane et Gérald ont pris la route des baleines jusqu’aux Bergeronnes, tout près de Tadoussac, pour aller faire l’épicerie dans les épineux. En haute Côte-Nord, la forêt est noire de conifères. |
2 (Printemps 2010) | 19 | 2010-05-03 | |
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Trompettes de la mort 23:00 Diffusée à la télé le lundi 26 avril 2010 à 18 h 30 Ariane et Gérald visitent l’île d’Orléans, ce bout de terre posé au milieu du fleuve, comme un trait d’union entre la chaîne des Appalaches et le plateau laurentien. Un coin de terre tellement généreux qu’il y pousse même ce qu’on n’y cultive pas… Ici aussi la nature a des offrandes sauvages à servir aux cueilleurs. |
2 (Printemps 2010) | 18 | 2010-04-26 | |
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Plantes maritimes 23:00 Diffusée à la télé le lundi 19 avril 2010 à 18 h 30 C’est au Bic que se rendent cette semaine les Coureurs des bois. En Cyrano des berges, aux limites de la terre, du soleil et du vent, là où commence la mer, ses mystères, ses abîmes, ils cueillent ensemble des plantes maritimes. |
2 (Printemps 2010) | 17 | 2010-04-19 | |
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Feuilles de vigne 23:00 Diffusée à la télé le lundi 12 avril 2010 à 19 h 30 Quand les Vikings sont arrivés sur la côte Est du continent, ils ont découvert des vignes à profusion, comme si Bacchus avait fait le voyage avant eux. Mais la vigne a étiré ses branches d’un rivage à l’autre, s’accrochant un peu partout au décor québécois. À force de s’entortiller, elle a aussi garni le pied des Laurentides, à Mirabel, où Ariane et Gérald se font découvreurs du garde-manger de la nature. |
2 (Printemps 2010) | 16 | 2010-04-12 | |
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Les verdures 23:00 Diffusée à la télé le lundi 5 avril 2010 à 19 h 30 Gérald et Ariane, coureurs des bois de père en fille, inaugurent le printemps sur la grande île de Montréal. Fuyant le rythme trépidant du centre-ville, Ariane et Gérald vont découvrir, à deux pas du terminus d’autobus, une véritable forêt vierge qui pousse ailleurs que dans les craques des trottoirs. |
2 (Printemps 2010) | 15 | 2010-04-05 | |
3888 fois |
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Les morilles 23:00 Diffusée à la télé le lundi 29 mars 2010 à 19 h 30 |
2 (Printemps 2010) | 14 | 2010-03-29 | |
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Saison 1 (Printemps 2009) |
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Matsutake 22:53 Diffusée à la télé le jeudi 25 juin 2009 à 19 h 30 Ariane et Gérald terminent leur saison de cueillette près d’Amos, en Abitibi, « un pays qui pousse dans le Nord », comme disait Raôul Duguay. Nos coureurs des bois se retrouvent dans la forêt boréale, toute piquée de pins qui se tiennent debout, en quête d’un petit parasol blanc, le matsutake, un champignon dont les Japonais raffolent. À l’ombre des pins gris, ça sort de partout. En fait, ça pousse comme… des champignons ! Ariane et Gérald fouillent le sol pour en retirer ce gros champignon en prenant soin de ne pas endommager le pied, ce qui en ferait chuter la valeur. |
1 (Printemps 2009) | 13 | 2009-06-25 | |
9852 fois |
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Sureau 22:53 Diffusée à la télé le jeudi 18 juin 2009 à 19 h 30 Nos chercheurs de douceurs à déguster, Ariane et Gérald, mettent les voiles sur Bedford pour aller cueillir des petites billes noires de sureau blanc. En Estrie, damier dessiné en cantons, l’automne chaud a fait mûrir les baies de sureau tranquillement. Les fruits, si nombreux et si lourds, font pencher vers le sol les branches chargées de ces immenses ombelles. Le sureau fait le généreux, produisant des milliers de baies délicates et délicieuses pour se gaver franchement. |
1 (Printemps 2009) | 12 | 2009-06-18 | |
6510 fois |
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