Un chef à la cabane | Télé-Québec

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Director: Jean-François Proteau

Le chef Martin Picard et son équipe vous convient dans leur univers en constante évolution, celui de la cabane à sucre. Ils vous amènent dans leurs projets d’érablière, leurs jardins, leurs restaurants, leur auberge en passant par leur immense verger, leur élevage porcin, la production d’alcool et leurs milliers d'entailles. Au-delà du temps des sucres, l’émission nous plonge dans les multiples événements qui ponctuent la vie de la cabane au cours de l’année.

Sauve ma recette À boire et à manger Bouchées d'ici Cocktails, La cuisine liquide de Patrice Plante Curieux Bégin

Episodes

Coulée d’avril et table champêtre Lait d’érable, cabane de miel Festin Prince-Édouardien Tout plane à la cabane Récoltes, cidrerie et autres défis Un ballet de saveurs Finie la moulée à volonté! Une liste de décembre Martin tourne Argentin On ajuste les machines Barils propres et tonneaux neufs Entre adieu et à bientôt