Porteurs de saveurs | Télé-Québec

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Documentaire Grand public Télé-Québec

La série de capsules met en lumière différents producteurs qui façonnent l'identité gustative du Québec. Sur la Côte-Nord, en Estrie, dans Lanaudière, dans la Capitale Nationale ou au Saguenay; en se baladant à travers les champs, potagers ou vergers, ces précurseurs racontent leurs défis et apprentissages. Sous leur regard inspiré, on découvre en quoi ces productions enrichissent le Québec. Une réalisation des équipes régionales de Télé-Québec.

Face à la danse Adonis, dans les vestiaires Les racines du hip-hop au Québec Pourquoi tu restes L'IA et moi La société du travail Facteurs de risque La fabuleuse histoire des sciences au Québec Au bout des droits En quête de sommeil La bataille pour la forêt Saveurs : à la rencontre des cuisines autochtones L'enquête McSween La terre vue du train La vie au coeur de la forêt Histoire d'une union L'obsession fatale d'Hitler Bleu océan Arkéo 4 saisons au royaume du panda

Episodes

Acérum, d'eau d'érable à eau de vie Bière St-Pancrace, la Côte-Nord en bouteille L'argousier, petit fruit, grand avenir Noisettes à profusion... au Saguenay Semences ancestrales, un précieux héritage