Saveurs : à la rencontre des cuisines autochtones | Télé-Québec

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Documentaire Grand public LaFabriqueCulturelle

Director: Jean-Marc E.Roy

Des chefs renommés visitent les 11 nations autochtones du Québec pour découvrir leurs traditions culinaires. Entre pêche, cueillette et chasse, ils tissent des liens humains savoureux. En collaboration avec Tourisme Autochtone Québec.

Episodes

Festin ancestral à Mashteuiatsh Pêcher le homard autrement Récolter en mer comme sur terre