Saveurs : à la rencontre des cuisines autochtones | Télé-Québec

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Documentaire Grand public Télé-Québec

Director: Jean-Marc E. Roy

Entre tradition et modernité, la scène culinaire et agro-alimentaire autochtone a le vent dans les voiles. On se propose de découvrir quelques-unes des traditions liées à la chasse, la pêche et la cueillette dans différentes communautés des Premiers peuples sur le territoire.

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Récolter en mer comme sur terre