Moi j'mange - S6 - EP1 - Nouveau départ | Télé-Québec

Stéphane Bellavance invite ses collaborateurs et ses collaboratrices à une petite fête pour leur présenter la nouvelle couleur de sa cuisine. Il a choisi un joli vert sauge pour symboliser le renouveau. Tout le monde participe aux retrouvailles à sa façon! On accueille avec plaisir une nouvelle collaboratrice en cuisine, Catherine Martel. Cette maman et cheffe-traiteur arrive avec un baluchon d'astuces pour concocter en un rien de temps des recettes gourmandes et colorées qui plairont à toute la famille. Elle cuisine un plat gagnant avec les enfants, des brochettes de pommes de terre et de saucisses. Loounie offre un cadeau comique à Stéphane, saurez-vous le repérer dans le décor? Elle cuisine une recette de mijoté de poivrons qui est tout indiquée pour célébrer ce beau légume local. Arik de Vienne propose à Stéphane d'apprivoiser une herbe dans le ton avec la nouvelle couleur des armoires, la sauge! Plutôt que d'utiliser la sauge en plat salé, Arik nous surprend avec une infusion glacée. La sauge, mariée au citron, se révèle douce et apaisante dans ce breuvage rafraîchissant. Stéphane prépare un sorbet aux fraises et à l'huile d'olive des plus simples à réaliser, et ce, sans sorbetière! Tout le monde est réuni autour de l'îlot pour déguster les plats cuisinés par chacun. Bernard Lavallée se pose une question cruciale et de circonstance: est-ce que le double trempage est une pratique sécuritaire? Qu'on soit pour ou contre le double trempage, une chose fait consensus dans l'équipe, c'est la nouvelle couleur de la cuisine!