Miss Betty décide d'organiser un concours de cuisine afin de déterminer quels prisonniers auront la chance de préparer le dessert pour le banquet d'anniversaire de la ville voisine. Joe est enthousiaste: si les Dalton gagnent, ils livreront le plus gros gâteau qu'on ait jamais vu... avec des passagers clandestins cachés à l'intérieur, bien sûr ! Une sorte de cheval de Troie, mais à l'envers...
