Moi j'mange - S6 - EP20 - Vivre dans la nuit | Télé-Québec

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22 min No genre G

La nuit nous inspire des délices! Arianne Faucher prépare un légume qui pousse dans l'obscurité, l'endive. Elle propose de le servir en version chaude et gratinée. Bernard Lavallée se penche sur les mythes entourant l'alimentation et le sommeil pour découvrir si certains aliments ont réellement une influence sur nos nuits. Stéphane Bellavance se transforme en barista d'un jour pour concocter le très tendance «café tonique». Ce breuvage sans alcool, pétillant et désaltérant, est à découvrir absolument! Arik de Vienne nous apprend tout sur les baies de genévrier. Il donne une recette simple de sauce moutarde au goût relevé, à intégrer à notre répertoire de recettes. Loounie cuisine des brochettes de tempeh à préparer à l'avance et à congeler, idéales pour combler une fringale nocturne sans risquer de réveiller toute la maisonnée.

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