Donner l'goût - S1 - EP3 - Le Congo à Montréal | Télé-Québec

Hélène rencontre Maria et Zoya, une mère et une fille québécoises d'origine congolaise. Ensemble, elles ont ouvert Le Virunga, un restaurant panafricain sur le Plateau Mont-Royal. Dans cet épisode, elles font voyager Hélène avec des saveurs et des textures encore inexplorées par notre animatrice. Celle-ci découvre non seulement deux femmes extraordinaires, mais aussi une culture qui la charme et qui lui donne envie d'en découvrir plus sur les saveurs de l'Afrique. On apprend à cuisiner les bases de la gastronomie congolaise en découvrant le manioc et l'huile de palme. On apprend comment cuisiner un pondu, un liboke de poisson et la mosaka. On découvre également la SAPE, cet art de s'habiller avec élégance propre à la culture congolaise. On est invité dans un univers chaleureux, authentique et savoureux où on a le bonheur d'être initié à une culture où tout est à découvrir. Et on termine l'épisode en étant «sapé comme jamais!»