Moi j'mange - S7 - EP12 - Petits efforts, gros impact | Télé-Québec

Director: Simon Lamontagne

Director: Amélie Dussault

Stéphane Bellavance et son équipe dévoilent leurs trucs et astuces pour recevoir royalement vos convives, mais avec un minimum d'efforts. Succès assuré! Loounie mise sur l'efficacité et la gourmandise avec des poireaux farcis qu'elle enfourne au dernier moment. Une recette débordante de saveurs qui rappelle les cannellonis et qui plaira à coup sûr. Luca Cianciulli impressionne avec un plat qui a fait ses preuves dans son restaurant, un crudo de truite avec un délicieux sorbet fenouil-citron. Un plat tout en fraîcheur et en élégance pour épater la galerie. De son côté, Stéphane laisse la mijoteuse faire le travail alors qu'il profite à table. Il prépare des poires pochées accompagnées d'un sirop à la poire et d'un yogourt fouetté pour un effet renversant! Ensemble, Bernard Lavallée et Loounie s'interrogent sur la tendance de la cuisine parfaite et de la folie du «fridgescaping», qui s'est emparée des réseaux sociaux. Bobby Grégoire propose un givrage boréal pour vos cocktails, une idée locale et originale à offrir comme cadeau gourmand.