Donner l'goût - S1 - EP1 - Le Maroc à Carleton-sur-mer | Télé-Québec

On rencontre Mohamed Ben Hamidou, le chef propriétaire du Marin d'eau douce. Il s'agit d'un restaurant qu'il a ouvert avec son père à Carleton-sur-Mer, au bord de la Baie-des-Chaleurs, en 1999. Depuis, c'est Mohamed qui a repris le gouvernail avec Iman et leurs trois filles. Mohamed fait découvrir à Hélène les saveurs du Maroc et l'initie aux traditions marocaines qu'il perpétue ici. On voit Hélène sortir de sa zone de confort, faire des rencontres touchantes et des découvertes culinaires hors du commun. Hélène apprend à cuisiner un couscous marocain traditionnel et des tajines aux couleurs et aux saveurs inégalées. C'est un échange culturel et culinaire émouvant qui nous démontre toute la richesse du partage humain.