Moi j'mange - S6 - EP14 - Tout est bon! | Télé-Québec

On célèbre les délicieux produits que notre belle planète nous a offerts en les cuisinant dans leur entièreté! Loounie met l'aubergine en vedette et la présente en pièce maîtresse. Bernard Lavallée se questionne sur les adaptogènes, des aliments et produits qui prétendent jouer un rôle dans notre santé cognitive. Stéphane Bellavance cuisine un gâteau aux clémentines en utilisant même la pelure. Arik de Vienne nous aide à distinguer une fois pour toute la vraie cannelle de la casse. On vit des retrouvailles avec le chef Clément Boivin, qui arrive avec de belles prises et plus d'une astuce dans sa besace de pêcheur! Il nous apprend à cuisiner l'intimidante truite entière et l'apprête avec une sauce onctueuse aux poireaux et aux pommes de terre.