Saveurs : à la rencontre des cuisines autochtones - S3 - EP2 - La petite chasse en territoire naskapi | Télé-Québec

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21 min No genre G

À Kawawachikamach, la cheffe exécutive à l'ITHQ Karine Beauchamp part sur les traces du lagopède et du tétras. De retour en cuisine, elle cuisine ces oiseaux sauvages en mariant son expertise à celle de ses hôtes naskapi et innu.

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